Бесплатное занятие-дегустация шоколада

Шоколад - лакомство, история которого уходит своими корнями с седую глубь веков. Что мы знаем о шоколаде? Ритуальный напиток древних ацтеков и "золото" конкистадоров, символ респектабельности европейский буржуа и вершина мастерства швейцарских кондитеров - все это шоколад. Темный и бодрящий, горячий и пряный, воздушный и даже белый - шоколад имеет множество оттенков вкуса, видов и форм. Как различить терпкую горечь и яркость цветочных оттенков, уловить ореховый тон или нотки экзотических фруктов? Итак, мы приглашаем Вас в увлекательное путешествие в мир элитного шоколада Single Origin - чистых сортов, созданных на основе лучших какао-бобов, собранных в самых экзотических уголках нашей планеты. 

 

Программа мастер-класса: 

Мы поговорим об истории шоколада, его составе и интересных свойствах, а так же узнаем географию "шоколадных" стран. Каждый участник сможет продегустировать 4-5 видов шоколада чистых сортов, созданного из какао-бобов произрастающих на определенной географической территории, а значит имеющих свои вкусовые и ароматические особенности.